Soutieren, garen, dünsten, überbacken, anbraten, grillen ...ich koche gerne. Stundenlange vorher Zutaten schneiden. Kein Problem, das gehört dazu.
Überlegen welche Gewürze dazu passen, abschmecken, experimentieren ...ich stehe wirklich gerne in der Küche.

Mit einer Ausnahme.
Ich hasse backen.
Backen ist für ... ach, ich will niemanden beleidigen.

Meine Küche ist das absolute Schlachtfeld. Ein Chaos sondergleichen. Und wer meine Küche kennt, weiß dass das was heißt. Besonders ärgerlich daran ist, das ich für das Backen die Küche vorher extra in einen tipp-topp-Zustand versetzt habe.

Was habe ich davon? Der Biskuit ist zu dick, die Füllung nicht fest, und ich habe eine fette Verbrennung am rechten Wadel. Überall (keine Übertreibung, leider...) ist Staubzucker (den ich auch noch extra gekauft habe). Die Dreckssauce hab ich auf Arbeitsfläche, Boden, fast jeden Drum Geschirr und auf und im Kühlschrank picken.

Will wer das Rezept?

- BM out -